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正宗广东新会红柑有什么特点?

 
 
小青柑正当红,可是你知道吗,传统的陈皮普洱茶其实是红柑。那么今天就让我们一起来了解一下红柑的特点吧。
 
口感方面
 
皮质软,有利于彼此吸收:由于是成熟期,果皮相对较软;较软的皮有利于与茶彼此吸收、交融,实现柑普之间的完美交融。
 
皮质成熟,后期的陈化速度更快,效果也相对更好,因而红柑的陈香效果会更好。
 
跟着果皮的成熟,多糖成分增加,挥发油减少,因而红柑增加了甜美滋味,青皮特有的辛涩之感现已几乎没有。
正是彼此吸收、陈化、甜美味等这些因素,使得红柑与高等级熟普搭配起来口感的协调度愈加杰出,构成陈香浓郁、浑厚、顺滑、甜润的经典品饮口感。
 
功效方面
 
青皮挥发油含量高,因而药性相对更强;红皮挥发油含量相对减少,而增加了多糖等成分,药性则相对温文。就这点而言,肠胃不是很好,或需求长时间养护肠胃的,经常喝红柑制成的陈皮普洱茶则是更好的选择。
 
红柑冲泡时丰厚的内含物分出,与熟普分出物质交融,构成的茶汤相对粘稠、浑厚、光滑,进入人体肠胃构成膜附着胃表层,对胃产生有利的保护层,长时间饮用可以护胃、养胃。所以在功效上,红柑偏理气健脾、养胃润肺。
 
冲泡方面
 
青柑特别是小青柑个子小,便利一颗一泡。红柑不适合一颗一泡,但却更考究冲泡的技艺,可以享用茶艺带来的高兴体验。同时凭个人喜好选择不同的投茶比例,还能体验不同的口感改变。
 
青柑、红柑口感各有特点,就看各位茶友各人喜好;可以替换品饮,感触不同的口感风味。功效也各有偏重,可根据体质的需求进行品用。
 
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