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陈皮知识介绍

陈皮:柑皮陈放三年以上才能称之为陈皮,而陈皮需要用成熟度高的柑皮来制造,因而红柑是比较合适陈放的。

用陈化三年以上的陈皮配搭普洱,才能够称之为陈皮普洱,色泽转褐,香气和滋味都会更为浑厚。

陈皮是我国著名的药食同源的中药材,以广东新会出产的陈皮最有名。有开胃健脾、燥湿化痰、理气和中的效果,民间有“百年陈皮胜黄金”的说法。

所以说,陈皮、陈皮普洱在养生这方面是十分不错的。

文章整理:新会小青柑  www.xhgangzhouchep.com

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