您好!欢迎来到江门市新会区冈州陈柑普茶有限公司官网!

公司动态

当前位置:网站首页 > 新闻动态 > 公司动态

陈皮普洱是怎么制造出来的?

陈皮普洱茶茶性温和甘醇,老少皆宜,在摄生方面有着特有的成效,一向遭到我们的喜欢。那这么好的茶是怎么做出来的呢?
 
开盖
将果蒂连一部分柑体切开成“盖子”;
 
去果肉
仔细将柑肉掏空,保留果皮空壳;
 
填茶
在柑壳中填入优异的普洱茶叶;
 
柴火杀青
 
以后放进杀青炉里杀青,杀青炉是靠柴火供给热量,温度在90-100之间,持续15-20分钟。杀青一方面为了杀菌消毒,一方面是为了去掉柑皮的青味,并将果皮里的一些苦涩物质转化成甘醇的香气。
 
摊晾冷却
 
杀青后需求通过摊晾冷却、定型,将转化的香气保留住。
 
柴火烘干
 
冷却后的陈皮普洱茶要进烘房,烘制35-38个小时。烘房也是靠柴火供给的热量,温度控制在40-45度摆布,由所以柴烧的温度,不会过度高温,而是文火慢烘,慢慢地香气都收进柑里面去了。
 
包装
 
用棉纸手艺包装,贴上商品标签。
分享到: