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新会陈皮茶喝法

  陈皮是茶枝柑剥下的皮经过陈化三年以上的果皮,又称为“橘皮”,在民间常被称为“陈皮”。陈皮茶是陈化后的陈皮或泡或煮的茶,喝陈皮茶选用的陈皮越陈越好年份越长泡出来的茶就越香,以新会陈皮为代表,在广东喝陈皮茶非常普遍,里面的学问丝毫不比普洱少。新会陈皮具极高的药用价值,是国家地理标志保护产品。

  陈皮茶

  陈皮茶喝法

  陈皮茶的喝法一:泡茶法,就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法。

  陈皮茶的喝法二:煮茶法,就是将新会陈皮放在冷水中水中直接煮沸的方法。

  陈皮茶的喝法三:兑茶法,就是分别泡好上等普洱茶,和煮好新会陈皮茶水,根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对,或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。

  通用喝法:取陈皮一片,视人数多少可以一整片,也可以一小瓣,整块或撕成小块看个人习惯。

  一、洗茶(温水或开水洗掉灰尘、杂质,高年份陈皮掉囊)

  二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以

  三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等

                新会陈皮茶

  

文章源自:江门市新会区冈州陈柑普茶有限公司

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